MOI, TONYA – LES COOKIES DE LAVONA HARDING

Tonya Harding est la petite fille blonde qui a chaussé ses patins et ses robes à paillettes, enchainé les demi-flip et les pirouettes. La révélation du patin, le rêve américain : tout d’un conte de fées moderne.

A ses côtés, on aurait pu retrouver le fiancé attentionné et la mère attendrie. LaVona Harding aurait pu être la maman américaine modèle. Un sourire permanent collé au visage et une fournée de cookies tout juste sortie du four pour célébrer les exploits de sa progéniture… Sauf que Tonya excelle au triple axel, LaVona au triple sec.
Loin d’être adorable, c’est une matriarche grossière, tyrannique et brutale, aux paroles incisives.

Derrière l’apparente douceur du rôle de la maman, on retrouve quelques ingrédients surprenants.

 
10 cookies au cacao amer et pignons de pin. Sans lait, sans œuf, sans amour maternel :
1/2 banane mure
100g de sucre roux
200g de farine
1 sachet de levure chimique
3 cuillères à soupe de cacao amer
1 poignée de pignons de pin (à défaut de distribuer quelques bleus)
100g de margarine

Dans un saladier, mélangez vivement 1/2 banane écrasée et le sucre roux. Ajoutez petit à petit la farine et la levure. Soupoudrez d’amertume cacaotée, balancez les pignons, versez la margarine fondue, remuez une nouvelle fois et formez la pâte à cookies.
Préchauffez votre four à 200°C, prenez soin de bien espacez chaque biscuit, enfournez et laissez cuire 7 à 8 minutes. Pas plus.

Le docu-fiction de Craig Gillepsie est caustique à souhait ! Une lutte des glaces maitrisée.

A (re)découvrir : La scène du diner avec Tonya et LaVona

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