TULLY — LES CRUMBLE S’MORES COOKIES DE MARLO

Femme / mère / super-héroïne au bord de la crise de nerfs : voilà le propos universel de Tully, le septième long-métrage de Jason Reitman.
Après avoir traité le sujet adulescent / jeune-maman et celui de la trentenaire paumée (Juno et Young Adult), le réalisateur s’est attaqué au portrait de la quarantenaire épuisée. Avec justesse et ironie, comme à son habitude.

Marlo a quarante ans, un mari, deux enfants… bientôt trois. Autour d’elle, les cris, les couches, la fatigue : tout l’envahit jusqu’à la noyade. Mais dans cet océan d’angoisse, une bulle d’aide et de douceur s’entrevoit lorsque Tully débarque dans sa vie. Une sorte de nounou de la nuit, un soutien de l’ombre qui pourrait bien lui sauver la vie.

Avec Tully, tout devient possible et la maman qui s’émiette prend une nouvelle allure à son contact.

Recette ultra simplifiée pour notre Marlo débordée parfaitement accompagnée par Tully… un deux un efficace : les indispensables cookies de la nanny mixés aux (très américains) s’mores, en plein effondrement.

Crumble S’mores cookies with a twist, pour une Tully qui en promet un 😉
110g de beurre doux
70g de vergeoise et 50g de sucre semoule
1 oeuf
1 cas d’extrait de vanille
190g de farine
70g de crackers
1cac de baking soda
1cas de sel
100g de pépites de chocolat au lait
Une dizaine de gros chamallow

Commencez par faire fondre votre beurre. Versez-le dans un large bol et ajoutez les sucres. Mélangez 2 minutes avec une cuillère en bois, ajoutez l’oeuf et l’extrait de vanille, mélangez à nouveau. Complétez avec la farine, les crackers réduits en miette, la baking soda et le sel et mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Ajoutez les pépies de chocolat, mélangez à nouveau et tentez de ne pas engloutir votre pâte à cookies dès maintenant.
Préchauffez votre four à 180°C. Sur une plaque, formez vos boules de cookies à l’aide d’une cuillère à glace (american style) et enfournez 10min.
A la sortie du four, ajoutez deux chamallow (1 coupé en deux) et repassez la fournée sous le grill pendant 2 à 3 min.
Une fois la cuisson terminée, laissez les cookies refroidir une bonne dizaine de minutes et dégustez. Ou optez pour une version encore plus gourmande avec supplément chocolat et crumble de crackers sur le dessus.

A servir avec un grand verre de lait, évidemment !

La charge mentale n’a jamais été aussi bien racontée qu’avec la caméra de Jason Reitman. C’est un récit du quotidien qui prend des allures de conte sous les traits de Tully, une Mary Poppins modernisée. S’agit-il encore de découvrir la leçon qui se cache derrière la pellicule..!

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