LÀ-HAUT – LES COOKIES COLORÉS DE RUSSELL

Levez les yeux, gardez la tête dans les nuages et regardez Là-haut ! Ce week-end, on prend notre envol pour l’enfance avec la folle d’aventure d’un quatuor improvisé : un enfant tout rond et souriant, un vieil homme amer et nostalgique, un chien parlant obsédé par les écureuils et un dabou fascinant et coloré. Rien ne les rapproche et pourtant, il  aura suffit de l’enthousiasme d’un petit garçon unique pour réunir les 4 personnages.

Russell est déterminé à remplir sa mission d’aide aux personnes âgées. Partant pour aider Carl à déloger un curieux animal caché dans son jardin, c’est finalement à l’autre bout du monde, à côté des chutes du Paradis, qu’il va accomplir sa tâche en accompagnant le vieil homme dans la réalisation de son rêve.

Du genre volontaire mais maladroit, Russell est à l’origine des rencontres et des péripéties. C’est un petit garçon gourmand qui aime rassembler et découvrir.

Pour partir dans les nuages à bord de la maison de Carl et Ellie, il aurait certainement embarqué quelques cookies ronds comme des petits ballons et à l’image de la bande d’explorateurs confirmés :

10 cookies Russell:
125g de beurre
170g de vergeoise blonde
1 œuf
1 cuillère à café d’arôme de vanille
1 sachet de sucre vanillé
230g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
1 poignée de smarties – du chocolat et des couleurs pour Kevin
1 poignée de noisettes – de quoi attirer les écureuils pour Doug
1 poignée de raisins secs – un certain hommage à Carl et Ellie

Faites fondre le beurre dans une casserole et versez le sur le sucre, mélangez et placez au froid pendant 45 minutes. Mélangez, ajoutez l’oeuf, et blanchissez la préparation. Ajoutez progressivement le sucre vanillé, l’arôme de vanille, la farine et la levure chimique et formez une boule de pâte à réservez au froid une nouvelle fois, pendant 2 heures.
Prélevez des boules de 90g environ. Agrémentez des ingrédients hommages aux personnages, et faites cuire, dans un four préchauffé à 160°C, pendant 16 minutes. Sortez-les du four, patientez 3 minutes chrono et accompagnez les cookies d’un jus de raisins 😉

De la couleur pour l’aventure et de la douceur pour le retour en enfance !

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5 thoughts on “LÀ-HAUT – LES COOKIES COLORÉS DE RUSSELL

  1. Dégustés après un achat “oh la la” devant le mauvais Louis et le lendemain d’une leçon sentementale. Fondateur !!!

  2. Ça a l’air tellement bon !!!! Pour le goûter avec un verre de lait 🙂 sous la couette !!!! Bah oui, chez moi, il commence à faire froid 🙂 Yum Yum !

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