Quand certains font le choix de quitter leur quartiers d’affaires et costume cravate pour vivre de fromagerie et de monnaie locale, d’autres claquent la porte à tout ce qu’ils connaissent pour prendre des chemins inconnus et parfois dangereux, vers un autre monde, Into the wild.

Le film de Sean Penn a plus de 10 ans maintenant et demeure un incontournable des récits d’aventures modernes.
Sans super-héros mais avec un Supertramp campé par un jeune américain en mal de vérité et de liberté, on suivra la route de Christopher McCandless pendant près de 2 ans : de l’étudiant espiègle et déterminé à la renaissance d’un garçon en pleine découverte de son environnement. 

Parfois imprudent, parfois trop pressé dans ses lectures… mais toujours curieux de tout, sans apriori, sans réserve.
À lui la chasse et la cueillette, la vie rustique et les rencontres uniques. À lui le monde !

Pas d’élan pour celui qui n’en manquerait pas mais un met végétarien et sans danger 😉

Des graines, des racines, du feu et du goût – melting pot de légumes racines rôties

Un panais
Une patate douce
Quelques topinambours
Quelques carottes
Des pignons de pin, graines de lin, de moutarde, de tournesol et autres adorés
Des épices variées
De l’huile d’olive et de l’huile de truffe (une affaire de champignons)
De la feta pour la neige de l’Alaska

Préchauffez votre four à 200°C. Brossez vos légumes et coupez-les dans la longueur. Arrosez-les d’huile, d’épices et de graines. Mélangez. Placez au four pendant 30 à 45 minutes en vérifiant la cuisson.
Sortez de la grille, déposez-les sur un plat, jetez-y quelques graines, un trait d’huile de truffe et les flocons de fêta et admirez votre nid de nature. 

Il y a ce qu’il faut d’émerveillement et de tragique pour consacrer Into the Wild film culte !

🔍 A (re)découvrir : L’invitation au voyage d’Arte « L’Alaska d’Into the Wild » (38min)
🍴Et avec ça, on va manger où ? (Prochainement) à l‘Abattoir végétal 🙂 – Paris 18ème