Jeanne Moreau est de ces actrices éternelles. Sa voix suave suffit à faire chanter chaque réplique et à charmer le monde. Dans La Baie des Anges de Jacques Demy, elle irradie.

« J’ai voulu démonter et démontrer le mécanisme d’une passion. Cela pouvait être aussi bien l’alcool que la drogue, par exemple. Ce n’était pas le jeu en soi. » Jacques Demy.
Avec La Baie des Anges, le réalisateur choisi de mettre en scène le jeu hasardeux de l’amour dans un décor idyllique mais instable, celui d’un casino de la Côte d’Azur. Comme un clin d’œil au mythe d’Orphée dont le film est une version modernisée, c’est un certain Caron qui entrouvre les portes du jeu au héros, Jean Fournier,  et l’initie au vice bientôt transformé en fascination… pour Jackie Demaistre.
Pris dans le tournoiement de la roulette, ils parient sur les chiffres, misent sur la chance et brûlent l’un pour l’autre ; déjà prêts à consumer leur passion.

Le personnage de Jackie Demaistre est celui d’une femme volubile et sensuelle. Elle pense au jeu, au jeu et à son plaisir. Elle est intrépide et indécise. Qu’il s’agisse du choix d’un parfum d’esquimau ou d’un retour à la sagesse qu’elle assimile vite à la morosité.
Sur la table d’un casino, elle rencontre le jeune employé de banque Jean Fournier venu tromper son ennui dans le Sud. Avec la chance du débutant, elle le remarque et il l’intrigue. Ils se rencontrent, s’amusent, et déjà, ils fondent l’un pour l’autre.

Une relation aussi belle et éphémère qu’un esquimau si on la laisse brûler à la fièvre du jeu.

4 esquimaux rouges sur table : 
250g de fraises
1 pot de yaourt à la grecque
Un filet de jus de citron vert

Mettez vos moules à esquimaux au congélateur et démarrez la préparation : réduisez 200g de fraises en purée et coupez le reste en jolies tranches. Dans un bol, mélangez le yaourt avec deux cuillères de purée de fraises et un filet de citron vert.
Sortez les moules à esquimau rafraîchis et glissez quelques tranches de fraises puis ajoutez le yaourt à la fraises. Au milieu, insérez la purée de fraises pure, recouvrez d’une couche de yaourt à la fraises et de fraises en tranches. Placez au froid pendant 3 heures environ et dégustez (sur la plage, comme Jackie ou devant votre film Demi, au choix !)

La Baie des Anges est un film coloré par la grandeur de Jeanne Moreau et de Claude Mann qui s’appuie sur la force des contrastes. Cultissime, c’est  sans risque que je mise sur Demy, que je mise sur Moreau ❤️

A (re)découvrir : « L’univers de Jacques Demy » d’Agnès Varda – La Baie des Anges