DON JON — L’AUBERGINE GRILLÉE DE JON MARTELLO

Le séducteur des temps modernes sévit-il aujourd’hui à coup de Tinder et de memes ? Probable. Il évolue avec son époque pour attirer sa proie. Adieu les alexandrins de Molière, bienvenue à la nouvelle ère.
Tableau d’un Don Jon revisité qui flirte avec les addictions : celles de la chasse, du confort célibataire et du plaisir solitaire.

Chacun ses priorités. Pour Jon Martello, elles sont simples et suffisent à son bonheur – son appartement, ses potes, ses conquêtes et son porno.
Un bonheur bien listé et à priori bien contrôlé, jusqu’à ce que le garçon tombe sur une bimbo aux idées bien arrêtées. Il répondra à ses moindres désirs, même celui de l’adieu aux films pornographiques. Quoique.

Un étalon peut-il se transformer en canard ? Sans doute, mais la métamorphose se saurait s’éterniser. Un coup de baguette magique (ou l’affaire d’une rencontre fortuite) couplée à un éveil… et la transformation opère, vraiment.
On oublie l’animal inconstant pour se concentrer sur ce qui perdure : l’aubergine.

L’aubergine grillée du garçon à la tête (un peu) cramée :
1/2 aubergine – ferveur de l’emoji
50g de ricotta pour la note italienne macho macho men
Quelques grenades
Quelques feuilles de persil plat
Huile d’olive
Sel, poivre, gingembre, ail

Dans un four préchauffé, placez votre demi-aubergine entaillée et badigeonnée d’un mélange huile d’olive, ail pendant 15min à 190°C au grill puis 25min à 150°C.
Sortez-la du four, servez-la sur une assiette et accompagnez d’une généreuse cuillère de ricotta, de quelques graines de grenade, feuilles de persil plat et assaisonnez avec un peu de gingembre frais, sel, poivre et trait d’huile d’olive (jamais trop).

Don Jon est jeune, beau, beauf et macho et s’est construit un monde erroné tant sur les femmes que sur la sexualité. C’est caricatural, amusant et parfois consternant. C’est une comédie américaine signée Joseph Gordon-Levitt qui sait comment pointer du doigt les médias et notre consommation irraisonnée.

🔍 A (re)découvrir : “What is love” par Jesse Tribble (22min)
🍴Et avec ça, on va manger où ? : PNY parce que parfait pour la pornfood ! – Paris 9ème

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