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J’ai perdu mon corps est manifestement le film d’animation le plus élégant de l’année. À quoi s’attendre d’une histoire de main coupée partie à la recherche de son corps ? Sans doute à la surprise inédite d’un concentré d’émotions, d’aventures et de nostalgie ; à une œuvre qui laisse une trace indélébile dans le paysage du cinéma français.
N’y voyez aucune référence à la Famille Addams. Loin de l’horreur comique, Jérémy Clapin nous emmène dans une odyssée composée de drames et d’espoir, à la rencontre d’un jeune-homme qui cherche sa place.
Deux récits croisés pour nous raconter une histoire complète : Naoufel, jeune livreur de pizzas mélancolique et amoureux et… une main, déterminée à retrouver son corps. Si le premier semble hésitant dans ses actions, la seconde est plus tranchée dans ses décisions.
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La main est un personnage sans regard mais avec un sens émotionnel qui semble sans limite. On découvre ce héros d’un nouveau genre ; on se remémore avec elle les souvenirs qu’elle a attrapé au fil des années et on se pique aussi aux épines du quotidien.
On oublie les pizzas pour la recette de la main – qui aurait sans doute une affinité certaine avec les pat(t)es – pour se diriger vers de la “finger food” aux notes italiennes.
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Les gressins napolitains
• gressins : 250g de farine de blé / 130g d’eau tiède / 6g de levure fraîche de boulanger / 3g de sel / 1 cuillère à soupe d’huile d’olive / 2 tomates séchées •
Commencez par mélanger la levure à l’eau. Dans un grand récipient, versez la farine, le sel, le mélange de levure et d’eau et l’huile d’olive. Mettez la main à la pâte et pétrissez pendant une bonne dizaine de minutes. Formez une boule et recouvrez-la d’un film alimentaire. Laissez reposer 1h à température ambiante.
Réveillez la pâte, fleurez votre plan de travail et manipulez-la avant de la passer sous le rouleau à pâtisserie. Formez un rectangle, saupoudrez de fines tranches de tomates séchées, repassez au rouleau pour faire adhérer le fruit à la pâte. Découpez de fins rectangles et allongez-les sur une plaque de cuisson, ajoutez un peu d’huile d’olive pour brunir les (légèrement) les gressins. Enfournez dans un four préchauffé à 190°C.
Laissez cuire 15 minutes.
• dip napolitain : 1 boule de mozzarella / 1 bouquet de basilic frais / 1 poignée de pignons de pin / 1 gousse d’ail / 1 supplément oignon (ou pas – à vous de suivre le choix de Gabrielle ou de préférer la “version traditionnelle”) •
Placez les ingrédients dans un robot mixer et actionnez la machine prête à trancher, broyer, mêler. Assaisonnez selon vos goûts.
Le dip est prêt !
Tomate, mozzarella, basilic : la napolitaine avec ou sans supplément… version main.
Après avoir adapté le livre “Happy Hand” en un film remarquable, Jérémy Clapin a poursuivi son histoire de mains avec celles des spectateurs des festivals d’Annecy et de Cannes qui n’ont cessé d’applaudir le grandiose de cette œuvre.
Et les vôtres ? Elles seront moites, tremblantes et vibrantes face au récit de J’ai perdu mon corps. Véritablement touchées par l’histoire de Naoufel.
Une histoire de main pleine de sens ! Poignant !
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🔍 À (re)découvrir : Des points de vues qui s’entremêlent pour nous faire entendre une histoire… c’est la belle idée de Feux Croisés – podcast où le récit change de main.
🍴Et avec ça, on va manger où ? On mise sur un service de livraison (plus ou moins) rapide pour une jolie pizza napolitaine qui amènera peut-être à une rencontre cruciale