JAMAIS LE DIMANCHE — LA FETA RÔTIE AU MIEL D’ILYA

Bienvenue en Grèce, au milieu des ruines et des gens qui triment, à la rencontre de la belle Ilya qui se consacre corps et âme à son métier chaque jour de la semaine, chaque jour, sauf le dimanche, Jamais le dimanche !

Le dimanche, Ilya le consacre à sa passion pour le théâtre. Et lorsqu’elle rencontre Homer, un américain débarqué sur la terre des philosophes en quête de la Vérité, c’est tout une épopée qui se met en place. Pas de mythologie mais la déconstruction d’un mythe : celui de Pygmalion renversé par la belle liberté de sa jeune élève.

La belle gazelle saurait-elle se transformer en une docile brebis ? Ou préfèrerait-elle brûler son innocence avec douceur et délice ?… Le monument grec semble prêt à rôtir pour le plaisir !

La feta ultra désirable

Une feta de 200g
2 cuillères à soupe de miel
1 trait d’huile d’olive
Du thym ou du romarin
Sel, poivre
Quelques graines de tournesol et pistaches grillées – même si ces dernière ne viennent pas d’Egine

Préparez votre fromage en le badigeonnant de miel. Ajoutez un trait d’huile d’olive, des herbes et votre assaisonnement. Placez-la sur la grille d’un four préchauffé à 200°C et laissez rôtir 20 minutes à peu près.
Sortez la feta de la chaleur tournante, parsemez de graines de tournesol pour le soleil méditerranéen, ajoutez des pistaches vertes condamnées à ne jamais murir. Servez chaud, dégustez illico !

Rôle de petite vertu pour grande actrice ! Melina Mercouri est l’icône de Jamais le dimanche qui lui a valu le prix d’interprétation féminine à Cannes en 1960 et une place monumentale dans le patrimoine musical (Oscar de la meilleure musique au passage). Assez de bonnes raisons pour faire un détour par la Grèce, non ? 😉 

🔍 A (re)découvrir : La musique la plus belle et la plus célèbre du film (5min30) 
🍴Et avec ça, on va manger où ? Au Grand café d’Athènes pour le monde qui grouille et les saveurs locales qui rythment la soirée – Paris 10ème 

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