A l’envie du grand air accompagnée de la contrainte du confinement en appartement, on répond en s’invitant à la campagne avec un aparté ciné.
Et tant qu’à se sentir un peu seul, on mise sur une compagnie toute trouvée avec la visite à la ferme Hoggett, du côté de chez Babe !

Babe, un cochon en pleine adaptation dans une ferme d’adoption, va découvrir ses nouveaux compagnons et son nouveau maitre. Si on le destine à la garnison de la table de Noël, c’est dans un tout autre rôle que le petit se rêve : digne successeur de sa nouvelle maman Fly, en cochon de berger déterminé à user de gentillesse et de politesse pour se faire entendre.

Défier les rires et les railleries sans finir en rillettes mais avec une recette de composition pour le cochon !

Beaucoup de fraicheur et de couleurs mais surtout, de la diversité pour la salade composée (végétarienne) de notre Babe préféré !

40g de pâte de blé pour le rappel du foin sur lequel le cochon rêve
Une belle feuille de chou kale parce qu’on n’a rien contre les petits frisés comme des moutons
Des radis roses pour celui qui aime les racines
Des olives noires et vertes, pas de différence mais une gourmande tolérance
Quelques dés de fromage de brebis pour le futur berger
Quelques cranberries pour l’acidité de la vie
Un kumquat tranché soit l’agrume le plus petit et le plus mignon qui viendra réveiller l’ensemble
Des noisettes et graines de courge pour le croquant et l’envie
Une vinaigrette huile de truffe, vinaigre de vin rouge, moutarde à l’ancienne, sel et poivre

Dans une assiette creuse, glissez tous les éléments, arrosez de vinaigrette et savourez !

Tout est mignon dans le cochon ! De son innocence à son incroyable détermination pour oublier ce qu’on attend de lui et accomplir sa destinée de berger. A défaut de se ruer dans les prés avec lui et ses amis, on file en enfance avec le film de Chris Noonan.

🔍 A (re)découvrir : « La ferme des animaux » de George Orwell ou l’histoire moins candide d’une société animale.
🍴Et avec ça, on va manger où ? Tranquillement chez nous 🙂