CINEMA PARADISO — LE POPCORN TOMATE BASILIC DE SALVATORE DI VITA

Le contact entre la rétine et le grand écran semble assez dangereux pour mener la salle de cinéma au cœur des débats ! Si certains se lavent les mains de la culture, d’autres ont décidé de mener le combat pour la réouverture.
Et d’ici là, je vous invite à retourner dans la salle mythique du Cinéma Paradiso aux côtés d’Alfredo et de Toto, retrouver les émotions et le grandiose du chef-d’œuvre de Giuseppe Tornatore.

Il est enfant de cœur et voue un culte sans faille à Alfredo le projectionniste, messie de sa religion nommée cinéma. Parce qu’au Paradiso, Toto découvre l’aventure et la vie : le spectacle est à la fois sur l’écran et dans la salle.

A la mort de son mentor, Salvatore revient en Sicile, redevient Toto et replonge dans les souvenirs et les bobines.
C’est l’histoire d’une époque et du plus grand hommage au cinéma depuis un petit village en Sicile.

Simple et évident : parfait pour démarrer une succession de projections !

Pour un bol de popcorn à l’accent italien :

3 belles poignées de maïs à éclater
50 de beurre
3 grosses pincées de fleur de sel
4 tomates séchées
1 petit bouquet de basilic
Une pluie de parmesan rapé

Dans une casserole chaude, faites fondre votre beurre. Ajoutez votre maïs et enrober-le de l’or jaune, complétez avec les pincées de sel et mélangez.
Recouvrez la casserole d’un couvercle et laissez éclater le maïs.
Pendant ce temps, coupez finement tomates et basilic. Une fois le popcorn prêts, mélangez vos ingrédients, terminez avec le parmesan et savourez votre séance.

Avec Cinema Paradiso, le réalisateur Giuseppe Tornatore accompagné du grand Ennio Morricone nous offre une déclaration d’amour sur pellicule. L’un de mes films préférés, l’un des grands adorés du monde entier.

🔍 A (re)découvrir : La scène finale. Magistrale (6min)
🍴Et avec ça, on va manger où ? On va dévorer des centaines de VHS, blu-ray et DVD chez Carlotta, pourquoi pas ❤️

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