Elle Woods a tout de la poupée Barbie des années 2000 avec chihuahua dans son sac à main rose et sourire ultrabright. Cliché sur talons hauts, la jeune-femme est prête à rentrer à Harvard pour récupérer l’homme de sa vie et faire le show. Finis les rires moqueurs quand on goûte à La revanche d’une blonde !

Elle est peut-être naïve et romantique à l’extrême mais la blonde sait aussi être sacrément drôle et étonnante, tant par ses looks que par ses répliques.
On l’imaginerait sans difficulté au bord d’une piscine à feuilleter un magazine féminin avec un verre de Cosmopolitain et c’est pourtant sur les bancs d’Harvard qu’on la retrouve, CV rose et parfumé sous le coude et prise de courage à deux mains.
Pour reconquérir son ex mais surtout pour découvrir ses capacités et son sens de la répartie, la nouvelle étudiante va se donner les moyens de réussir son droit pour devenir fille à papa avocate.

La belle n’a pas les dents longues mais le bec sucré. Alors avec Elle, on optera pour une revisite d’un classique adoré…
Il ressemble à un cookie de poupée et pourtant, le biscuit de la jolie blonde cache bien ses racines … pour nous surprendre 😉

Cookie à la betterave ! Dans la palette des recettes sucrées surprenantes réalisées avec un légume, on aurait aisément pu miser sur de l’avocat… mais Elle Woods est plus fine qu’il n’y parait ! 

Une recette signée Ocydose (qui propose d’autres jolies merveilles sur son site)
Pour 6 cookies :
140g de purée de cajou
40g de sucre roux
60g de farine
1 œuf
75g de purée de betteraves cuites
Quelques pépites de chocolats noir et blanc pour l’équilibre
Quelques cerneaux de noix pour Harvard

Préchauffez votre four à 180°C. Dans un récipient, mélangez la purée de cajou avec l’œuf et le sucre. Ajoutez la purée de betteraves puis la farine suivie par les pépites.
Disposez sur votre plaque de four couverte d’un papier cuisson, ajoutez quelques cerneaux de noix et éclats de chocolat.
Enfournez 12min environ. Laissez refroidir et attendez-vous à être charmés !

Ne vous fiez pas à l’uniforme rose, il y a de ravissantes surprises qui se cachent derrière l’apparence ! La revanche d’une blonde – et ses cookies – en sont un exemple délicieux !

🔍 A (re)découvrir : L’iconique vidéo de candidature d’Elle Woods pour son entrée dans la prestigieuse université de Harvard (2min)
🍴 Et avec ça, on va manger où ? Tête dans les bouquins : on cuisine !